Arı ekmeği, işçi arıların yavrularını beslemek için topladıkları polene denir. Polenin çeşitli salgılarla bir araya gelerek mayalanması ile oluşan besin kaynağıdır.Perga arı ekmeği arıların çiçeklerde..
Toplayıcı bal arıları veya diğer adıyla işçi arılar çeşitli bitkilerden polen toplar ve topladıkları poleni kolonileri için yiyecek depoladıkları kovanlarına götürür. Arı poleni, aslında bu işçi arıla..